10012014_sandwich_01

Gegrilde Guacamole x Cheese Sandwich

Friday 10th Jan 2014, 12:10

Mocht je nog op zoek zijn naar een fijn lunch gerecht, we hebben iets voor je.
We kwamen dit simpele gerecht voor een gegrilde Guacamole x Cheese Sandwich tegen, simpel en erg lekker. Het meeste werk zit in het maken van de guacamole, maar het tilt een vrij standaard sandwich naar een stuk hoger niveau.

Wat je nodig hebt voor de guacamole:

– 2 rijpe avocado’s
– 1/2 ui, gesneden
– 2 tenen knoflook
– 1 rode peper (verwijder de zaden als je niet van spicy houdt)
– 1 eetlepel limoensap
– versgemalen zout en peper
– 1 gesneden tomaat

En voor de sandwich:

– Gegrilde witte sneetjes brood
– Chedder cheese
– Een pittige worst (zoals Spaanse Fuete) , gesneden in plakjes

Om de guacamole te maken stop je alle ingrediƫnten in een blender en maal je het tot een stevige moes. Smeer het op je sandwich, grill en enjoy!

Source: twopeasandtheirpod
Share on FacebookTweet about this on Twitter